您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 荠菜肉馅馄饨的做法,荠菜肉馅馄饨怎么做,荠菜肉馅馄饨怎样调馅,荠菜肉馅馄饨比例的配方,荠菜肉馅馄饨怎样调馅好吃,荠菜肉馅馄饨的热量
1.荠菜择洗干净沥水。
2.切成碎末。
3.加入鸡蛋、绞好的肉末、麻油和五香粉稍稍拌一下锁住水份。
4.加适量盐和生抽顺着一个方向搅拌均匀。
5.碗里放面粉和水用筷子搅拌成絮状。
6.和成较硬的面团。
7.用压面机压成薄片。
8.继续用擀面杖擀薄，切成四方块。
9.做好馄炖皮。
10.包好馄炖。
11.紫菜泡发洗净。
12.锅里加适量水，再放入紫菜大火煮开后，下入馄炖，用锅铲轻轻抄下锅底，防粘锅。
13.大火煮开后，再盖上盖子焖煮约3分钟煮熟即可出锅食用。
14.成品。
